Brunch du dimanche et bagels St-Viateur

Un des passe-temps émergent à Bangalore au cours des deux dernières années est le brunch du dimanche. Celui-ci a lieu dans les hotels chics de la ville, et récemment, quelques restos se sont joints à la partie.

On parle de brunch, mais en réalité c'est un "splunch" étant donné que celui-ci se passe en réalité de 13:00 à 16:00. (Ma définition personnelle de "splunch" est un lunch-souper : on est bourré jusqu'au lendemain!) Dans la plupart des endroits, on y sert un buffet varié de spécialités indiennes et occidentales. Le tout accompagné de vin mousseux et autres alcools à volonté. Pas mal!

Ma première expérience de brunch aura été au Park Hotel, mon hotel préféré à Bangalore. L'endroit au design moderne se démarque de l'opulence extrême des autres hotels chics comme le Windsor Manor, le Oberoi, le Taj West End ou le Leela Palace. Au menu, des kebabs, des mets indiens et un buffet de desserts bien garni. Le tout assis au bord de la piscine et accompagné de Sula mousseux évidemment. On a croqué sur le vif l’expat et l’expate sur les lieux, voir photo ci-bas.


Ma deuxième expérience aura été moins concluante. Décevant parce que celle-ci a eu lieu au Leela, l'hotel le plus chic de la ville. Le service était pas mal ordinaire pour un endroit qui charge plus de 500 USD (!) la nuit. Au moins, il y avait plusieurs bons fromages français et du saumon fumé : de petits délices qui me manquent et qui se trouvent difficilement en Inde.

Tous les brunchs ne peuvent battre mon déjeuner de ce matin pris tout simplement à mon appartement : bagel St-Viateur et fromage à la crème. C'est la femme de mon collègue et bon ami Oleg qui a apporté la précieuse marchandise. C'est souvent des plus petites choses que l'on s'ennuie lorsqu'on est loin de la maison...

Retour vers le futur

J'ai mis en ligne des photos de ma première escale en Inde en octobre dernier. On y retrouve plusieurs photos de Mysore, la cité des palais.

Ensuite, on pourra apercevoir des singes, un éléphant à cinq pattes et un joli petit temple musulman.

Le lien principal pour l'ensemble des photos se retrouve ici.

Visite chez Krishna

Un des temples les plus prisés de Bangalore et probablement l'un des plus modernes est le temple Iskon. Celui-ci est dédié à Krishna... et il n'y a pas moyen de se tromper! Partout où l'on se promène, des haut-parleurs projettent :
Hare Krisna, Hare Krishna

Le temple constitue une fusion avec la grandeur des temples anciens avec ses scultures très détaillées, mais n'échappe vraiment pas à la modernité avec ses façades en verre bleuté. Le temple se révêle aussi être presqu'un parc d'attraction : on doit suivre un parcours prédéterminé et on y vend de la bouffe, des livres, des souvenirs, etc.

Malgré cet "excès" de modernité, le temple vaut le déplacement pour sa grandeur et l'expérience de se faire bénir par un prêtre Krishna.

Perdu à Nrityagram

Un voyage manqué aujourd'hui à Nrityagram, le village de la danse à une trentaine de kilomètres de Bangalore. Mon chauffeur, qui se débrouille habituellement bien en géographie "bangalorienne", s'est arrêté une dizaine de fois pour demander son chemin. Après la dixième fois : on revire de bords! Après avoir trouvé le numéro de la place en dernier recours, nous avons appelé pour finalement apprendre que c'était fermé. Meilleure chance la prochaine fois...

Cependant, on s'est repris en visitant le temple Iskon. Hare Krishna.

La mondialisation à l'envers

L'industrie des technologies de l'information en Inde ne se limite pas aux compagnies occidentales telles que Microsoft, SAP et HP qui y établissent des méga-centres de développement. Il y a plusieurs gros joueurs de l'industrie qui sont 100% indiens : Infosys, TCS et Wipro.

Fait intéressant, Wipro vient d'annoncer la création de 500 emplois au Royaume-Uni. Un article à lire sur ZDNet. C'est littéralement la mondialisation à l'envers !

Voici deux autres articles sur la place centrale que Bangalore occupe aujourd'hui dans les sphères de la haute technologie. L'un qui traite des aspirations de Bangalore à devenir une deuxième Silicon Valley sur ZDNet et l'autre qui explique ce que ça veut dire d'être Bangalored sur le site du Ottawa Business Journal.

Nouveautés sur le blogue de l'expat...

C'est maintenant possible de laisser vos commentaires sur le blogue de l'expat en appuyant sur le lien "commentaires" situé à la fin de chacun des messages.

Également, c'est possible de me contacter directement avec Skype (lorsque je suis en ligne) en utilisant le lien permanent en-haut, à droite. Avis aux intéressés!

Les Tigres de Bangalore

Un de mes blogues favoris sur la croissance fulgurante de l'industrie technologique en Inde est celui de Steve Hamm, auteur du livre Bangalore Tigers, sur le site de Business Week. Plusieurs histoires intéressantes sur les compagnies occidentales en Inde et le phénomène de la délocalisation. L'article suivant relate un cas qui résume bien les défis auxquels une entreprise qui s'établit en Inde doit faire face. Mon expérience n'est pas aussi dramatique, mais je dois dire que je me reconnais dans plusieurs des problèmes qui y sont décrits.

Je me promets de lire Bangalore Tigers après avoir terminé The World is Flat de Thomas L. Friedman, journaliste au New York Times. Ce livre est un incontournable sur la mondialisation et explique comment les technologies de l'information ont fait tomber les barrières entre les pays industrialisés et les économies émergentes.