lundi 4 juin 2007

Poutine indienne

Quoi faire lorsque l'on s'ennuie du Québec? De la poutine!!!

Voici la recette locale que j'ai pu assembler avec l'aide de mon cuisinier:

Ingrédients
1) Frites
2) Paneer butter massala

Préparation
1) Verser le paneer butter massala sur les frites, tout simplement...

Le paneer est un fromage frais indien (qui fait "quick"). Il est souvent mélangé dans différents types de curries.

Ah oui, certains doivent se demander comment ça se fait que je parle de "mon cuisinier". Je prendrai le temps de présenter "mon équipe" dans un futur message.

En attendant, voici à quoi ressemble la poutine indienne. Bon appétit!

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